会吃 相关话题

对于国人来说杠杆的利息，无论何时与人会面，最有亲切感的寒暄一定是那句：“嘿，您吃了吗？” 不仅实用，而且亲切，深谙大吃货国老祖宗们留下的遗风余采。 但若论到“会吃”，成天跟着网红美食拍照打卡的我们，可能还真不如宋人吃得精彩，吃得讲究，吃得风雅。 食材上，宋人讲究“不时不食”；做法上，亦有别出心裁的搭配与烹饪手法；命名上，还要美味与意境兼备，例如： 山家三脆——春天，是吃野菜的季节。山林中的三脆则是指春笋、蘑菇与枸杞头。洗净切段，焯烫后入油翻炒。春笋甜脆，枸杞香脆，蘑菇韧脆，真是“人间玉食何曾鄙